¿Qué alimentos son los recomendados para comer antes, durante y después del ejercicio?

Guía de nutrición deportiva: Lo que debemos comer antes, durante y después del ejercicio, según el experto Ito Flores | Fuente: Andina

En una charla con el programa ‘Encendidos’ de RPP, el nutricionista deportivo, Ito Flores, ofreció una valiosa guía sobre la alimentación adecuada antes, durante y después del ejercicio físico.

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El especialista Ito Flores resaltó la importancia de la combinación entre una dieta adecuada y un entrenamiento apropiado para lograr óptimos resultados en términos de calidad de vida y rendimiento deportivo.

Al abordar la cuestión de qué comer antes de ir al gimnasio, hizo hincapié en la importancia de la hidratación. Sugirió consumir líquidos antes de iniciar el ejercicio para reponer los fluidos perdidos durante la actividad física.

Recomienda ingerir medio litro de líquido aproximadamente una hora antes del entrenamiento, y una cantidad menor, alrededor de 250 ml, de 30 a 15 minutos antes de iniciar la actividad.

Además, sugirió considerar el uso de bebidas deportivas durante el entrenamiento, especialmente en sesiones prolongadas o intensas, para reponer no solo los líquidos, sino también los carbohidratos y electrolitos perdidos.

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Alimentación antes, durante y después del ejercicio

En cuanto a la alimentación previa al entrenamiento, Flores destacó la importancia de los carbohidratos como fuente primaria de energía. Recomendó consumir alimentos ricos en carbohidratos, como plátanos, para garantizar la disponibilidad de energía durante el ejercicio.

Durante el entrenamiento, Flores subrayó que es vital mantenerse hidratado, especialmente en sesiones intensas, y mencionó la posibilidad de consumir geles energéticos y bebidas estimulantes, según las necesidades individuales.

Para el post-entrenamiento, Flores recomendó una combinación de carbohidratos y proteínas para favorecer la recuperación muscular y la síntesis de proteínas. Sugirió alimentos como pollo, pescado o carne junto con carbohidratos simples como camote o tubérculos.

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