¿Qué le sucede a tu cuerpo si consumes azúcar en exceso?

El azúcar es una sustancia que la consumimos todos los días y, muchas veces, lo hacemos en exceso de manera inadvertida. La relación entre el ser humano y el azúcar resulta ser muy interesante porque el uso de azúcar refinada es un fenómeno que recién empezó en el siglo XVII, antes de ello las personas consumían azúcar solo de las frutas. 

Es a partir del siglo XVII cuando empiezan las grandes plantaciones de caña de azúcar en las Américas y empieza a producirse una sustancia llamada azúcar refinada (como el azúcar de mesa, por ejemplo) la cual es segregada en muchos tipos de alimentos. 

Ahora bien, ¿qué le sucede a tu cuerpo si consumes azúcar en exceso?
El doctor Elmer Huerta, asesor médico de RPP, explicó en Espacio Vital que el consumo excesivo de azúcar refinada ocasiona problemas en diferentes partes del cuerpo, como por ejemplo el páncreas, el hígado, el cerebro, el corazón y las coyunturas. 

"El páncreas es un órgano que le tiene miedo al azúcar porque apenas te tomas una gaseosa llena de azúcar o un pan dulce, tu páncreas tiene que fabricar insulina y con el tiempo eso se agota y viene la resistencia a la insulina; sobre el cerebro, te provoca adicción al azúcar", informó el doctor Huerta. "La obesidad también está ligada al exceso de azúcar", advirtió. 

"Sobre el hígado, hace que el hígado empiece a convertir todo el exceso de azúcar en grasa y se produce el hígado graso; sobre el corazón, provoca el aumento de la presión arterial, el aumento de los triglicéridos y el colesterol malo; sobre las coyunturas, aumenta el ácido úrico", señaló el especialista.  

¿Cuánta azúcar se recomienda consumir al día?

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), se recomienda que las personas adultas consuman entre 6 y 9 cucharaditas de azúcar al día. 

"Es importante que las personas reflexionen sobre su consumo de azúcar. De 6 a 9 cucharaditas al día es lo que está recomendado y el resto ya es un exceso que hace daño a los órganos", dijo el asesor médico de RPP. "Recordemos que el consumo moderado de azúcar y la alimentación saludable es parte de un estilo de vida saludable que también incluye dormir sus 7 u 8 horas todas las noches y hacer actividad física todos los días, por lo menos una hora de caminata", indicó.

"Entonces, si nos damos cuenta de que el exceso de azúcar nos puede hacer daño y limitamos el consumo de sus productos, más nuestro sueño saludable y el ejercicio, podemos tener una mejor salud", enfatizó el experto.