USA: Estudio revela el sobreprecio de los productos 'pumpkin spice' en Walmart, Target y Starbucks

Con la llegada del otoño, los productos de sabor pumpkin spice inundan tiendas como Walmart, Target y Starbucks, convirtiéndose en un símbolo de la temporada en Estados Unidos. Sin embargo, un reciente estudio de LendingTree revela una realidad menos festiva: estos productos son notablemente más caros que sus versiones regulares. Este sobreprecio, conocido como la "tasa de pumpkin spice", sigue impactando a los consumidores.

El estudio de LendingTree recopiló datos de varias cadenas, incluyendo Whole Foods, Dunkin', McDonald’s, Starbucks, Target, Trader Joe’s y Walmart. Los resultados indicaron que los productos pumpkin spice cuestan en promedio 7.4% más que los productos similares sin ese sabor. Este incremento de precio afecta desde el café hasta los productos como el "trail mix", que en Target tiene un precio 92.2% más alto en su versión pumpkin spice.

¿La demanda impulsa los precios?

A pesar de que la "tasa de pumpkin spice" disminuyó en 2023 comparada con años anteriores, donde llegó a un 14.1%, los consumidores siguen pagando un sobreprecio. El estudio sugiere que las empresas se aprovechan del entusiasmo estacional para elevar los precios y aumentar sus márgenes de ganancia. La popularidad de estos productos asegura una demanda constante durante el otoño, lo que facilita el ajuste de precios.

¿Qué es el pumpkin spice?

El famoso sabor pumpkin spice no contiene calabaza real. Es una mezcla de especias como canela, jengibre, nuez moscada, pimienta de Jamaica y clavo. Timothy Sharp, gerente de Sparrow Coffee House, afirma: "Es como las especias que usas para una tarta de calabaza. No estoy seguro de que quisiera el sabor de la calabaza en mi café con leche".

Video: YouTube | Dayi'Sweet