Florida: Reconocidas cadenas de restaurantes cierran locales por falta de higiene

Entre el 3 y el 10 de enero de 2025, inspectores de salud de Florida Central encontraron graves infracciones en dos restaurantes de esta región de Estados Unidos, obligándolos a cerrar temporalmente. Las violaciones incluían problemas sanitarios de alta prioridad, como presencia de plagas y prácticas que representan riesgos para la salud pública.

Estas deficiencias pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos, razón por la cual los funcionarios de Florida enfatizan la importancia de cumplir estrictamente con las normas de saneamiento y seguridad.

Los dos restaurantes clausurados por insalubridad en Florida

K-Jumak: restaurante coreano en Orlando

El 8 de enero, el restaurante coreano K-Jumak, ubicado en Orlando, cerró luego de que se detectaron 19 violaciones en una inspección estatal de salud. Las principales infracciones fueron:

•  Presencia de cucarachas vivas: Un hallazgo grave que representa un riesgo significativo para la seguridad alimentaria.
•  Prácticas inadecuadas de higiene personal: Un empleado fue observado manipulando alimentos sin lavarse las manos.

Beach Front Grille

El 7 de enero, Beach Front Grille, conocido por sus hamburguesas y mariscos, también fue clausurado temporalmente tras una inspección que encontró 11 violaciones sanitarias. Las principales infracciones fueron:

•  Excrementos de roedores: Localizados en una esquina del área del bar.
•  Alimentos en malas condiciones: Atún aleta amarilla no apto para el consumo, según el informe oficial.

¿Qué hacer como cliente?

Si un usuario tienen dudas sobre la seguridad alimentaria de un restaurante, puede consultar los informes de inspección a través de los sitios oficiales de salud pública de Florida. Los consumidores también pueden reportar cualquier irregularidad observada en los establecimientos.

Créditos: YouTube | @Popnews24ok