Ensalada de pollo para todos los gustos: Recetas fáciles y versátiles

Hay muchas recetas de pollo fáciles de hacer en casa, ¿pero qué hay de la ensalada de pollo? Para este plato, también existen numerosas alternativas que varían en vegetales y salsas, de modo que no te aburrirás si quieres empezar a cenar o a almorzar con esta receta.

5 ideas para hacer una ensalada de pollo muy apetitosa

Las opciones de ensaladas de pollo más populares y queridas, además de saludables, son:

1. Ensalada de pollo y aguacate.
2. Ensalada de pollo y lechuga.
3. Ensalada de pollo y manzana.
4. Ensalada de pollo asado.
5. Ensalada de pollo, mango y aguacate.

Cada una aporta un sabor diferente que queda bien con la mayoría de los acompañantes tradicionales: arroz, puré de papas, batatas asadas, tortillas, tostadas, etc.

A continuación te presentamos algunas formas de prepararlos para que ya saques los instrumentos en casa. 

1. Ensalada de pollo y aguacate

La combinación de pollo y aguacate es de las mejores. En una ensalada, acompañados de otros vegetales, se vuelve un platillo muy saludable, que aporta lo justo de proteínas, grasas buenas y fibra. Puedes seguir la idea del canal Q’ rico recetas para hacerla en casa:

2. Ensalada de pollo y lechuga

Otro clásico muy querido es la ensalada de pollo, lechuga y mayonesa, o sin esta salsa. De las dos formas, queda estupenda. Además, se hace en un periquete, siempre que tengas listos todos los ingredientes, bien cortaditos y preparados para unirse en un bol.

El canal de Cocina Guerrerense nos enseña una receta interesante:

3. Ensalada de pollo y manzana

Especial para las festividades y los días normales, la ensalada de pollo con manzana ofrece un contraste entre el rico sabor del pollo, junto a la dulzura que ofrece la manzana.

En esta receta, puedes escoger la manzana roja o la verde, si quieres un toque suave o más ácido en la ensalada. El canal del Chef Oropeza nos da una fantástica demostración:

4. Ensalada de pollo asado

Si te sobró parte del pollo asado y quieres usarlo en una ensalada, adelante. Este tipo de preparación deja un sabor muy rico, que además se acompaña bien con casi cualquier vegetal. En el canal Cocina Con Carmen puedes aprender una de las recetas más sencillas:

5. Ensalada de pollo, mango y aguacate

Si quieres un sabor exótico junto al pollo, no te puedes saltar esta ensalada en donde el mango comparte protagonismo. La rica fruta tropical suele darle un toque especial a cualquier receta donde aparece, y en la ensalada de pollo no es diferente. Sigue la receta del canal Noemi’s Cooking para hacer tu mejor versión de este plato:

Como ves, hay diferentes formas de hacer una ensalada de pollo que les guste a todos. Ya sea que quieras hacerla fría, más dulce, con un toque ácido o con el sabor tropical de ciertas frutas, si sigues la receta como se debe, tendrás un buen resultado.