5 cenas saludables con sabor mexicano

La etiqueta de “aburrido” en las cenas saludables es una mentira enorme que hace mucho daño cuando quieres comer mejor, porque te aleja de tu meta. Y es que existen muchísimas formas de variar la última comida del día, hacerla una delicia, sin que esto traiga demasiadas calorías en el camino. ¿Lo mejor?, que si te gusta la comida mexicana, puedes aplicar lo mismo.

Si quieres saber qué cenas mexicanas son saludables, debes conocer que la mayoría de ellas se pueden adaptar de cierta forma en la que no consumas demasiada grasa, y sin sacrificar su sabor. Te enseñaremos al menos 5 ideas con las que puedes empezar a armar tus menús del día.

¿Qué comidas mexicanas te ayudarán a adelgazar en la cena?

Las cenas saludables para perder peso están ganando auge, al ser la cena la última comida del día y, por lo tanto, la que menos calorías debería tener. Es la oportunidad diaria de cerrar con broche de oro. Por eso, existen muchas cenas saludables y ligeras que incluyen la sazón mexicana para que, además, sientas que comiste rico, como son:

1. Los tacos de pollo.
2. Los chiles en nogada saludables.
3. Las quesadillas con espinacas.
4. La ensalada de nopales.
5. El ceviche de camarón a la mexicana.

1. Tacos de pollo

Una de las cenas saludables para niños que dejará contentos a todos en casa. Los tacos de pollo de por sí son platos fáciles y económicos, que saben bien y que es difícil decirles que no. Puedes hacer tu propia versión saludable, sustituyendo las frituras, usando tortillas integrales, y añadiendo muchos vegetales como acompañantes.

2. Chiles en nogada saludables

Esta receta viene al rescate para que no sacrifiques tu racha comiendo bien en las fiestas patrias. Los chiles en nogada también se pueden preparar de una forma saludable, con ingredientes nutritivos y que aportan mucho sabor. La receta del canal Nutrición Por tu Salud muestra una versión muy conveniente:

3. Quesadillas con espinacas

Las cenas saludables para diabéticos pueden parecer un desafío, cuando en realidad son fáciles de preparar si sabes qué ingredientes te hacen bien. Unas quesadillas con espinacas aportan la suficiente fibra para ayudar con tu control en el consumo de azúcar. Y la versión del canal Las Recetas de Laura Comidas Saludables son un claro ejemplo:

4. Ensalada de nopales

Los nopales son riquísimos y vienen bien en una ensalada para aportar algo nuevo. Puedes combinar varios vegetales, junto a los nopales, y luego acompañarlo con queso ricota o yogur griego. La receta del canal Ricos Postres y Más te ayudará a hacerte una idea:

5. Ceviche de camarón a la mexicana

El ceviche cuenta entre las cenas saludables y ligeras, que además te llenará las papilas gustativas por la explosión de sabores unidas al zumo de limón. El ceviche de camarón con el toque mexicano sumará más puntos. Prueba la receta del canal Riquísimo cocina Mexicana:

Cuenta con estas cenas saludables y económicas para resolver cualquier noche con un preparado delicioso, al igual que nutritivo. ¿Quieres más ideas? Revisa nuestras ideas de desayunos saludables por si las mañanas también te parecen un desafío.