Conoce las recetas originales de estos postres mexicanos

Jericalla | Fuente: YouTube (Ale Navas)

¿Estás comiendo a la mexicana? Entonces no te pueden faltar los postres mexicanos más comunes y deliciosos que rematarán cualquier comida.

Si te preguntas cuáles son los postres típicos de México, puedes hacerte una idea completa con nuestro artículo pasado. Sin embargo, no todos sientan bien después de una comida bien cargada y picante. Por eso te vamos a revelar los postres mexicanos que son ideales a la hora de acompañar las comidas grandes. 

5 postres mexicanos para completar un delicioso menú típico

Los postres mexicanos son, sin duda, la mar de sabrosos. En la variedad está el gusto, por eso traemos una selección de 5 platillos dulces y especiales para esas ocasiones en las que tienes comidas grandes o, simplemente, deseas darte un buen gusto:

  1. Tarta tres leches.
  2. Pan de elote.
  3. Jericalla.
  4. Borrachitos dulces.
  5. Chocolate con chile.

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1. Tarta tres leches

La tarta tres leches es la reina de la hora del postre y eso a nadie le queda duda. Por eso en México cada casa tiene su propia receta, con una que otra variación que las hace únicas. Prueba cocinar la receta del canal Cocina Para Todos y empieza a experimentar con los ingredientes:

2. Pan de elote

Otro infaltable es el pan de maíz, que se disfruta mucho después de un buen almuerzo. También es un postre apreciado en Navidad, muy fácil de hacer, tal como nos muestra el canal Comida Mexicana Con Ali:

3. Jericalla

La Jericalla no tiene nada que envidiarle a los crème brûlée en aspecto ni sabor, al ser unos ricos flanes hechos a base de leche y huevo, con azúcar quemada en lo alto que le da su aspecto profesional. Aprende a hacerlos siguiendo la receta del canal Vicky Receta Fácil:

4. Borrachitos dulces

Los borrachitos dulces son una adaptación de las delicias turcas a la mexicana, llevando licor en el preparado (ron, tequila o aguardiente) y luego espolvoreados en azúcar. Es más apto para adultos, y puedes aprender a hacerlos viendo la receta del canal de Julio Tapia:

5. Chocolate con chile

El chocolate es el dulce universal amado por todos, pero en México también tienen la firma del país, que es nada más, y nada menos que el picante. El chocolate especiado con chile se puede tomar en un día de invierno para mantenerte bien caliente. No te pierdas la receta del canal Sam’s Club Mexico, verás que es facilísimo de hacer:

Los postres mexicanos demuestran una vez más que la gastronomía de este país es muy deliciosa, al igual que variada. No pierdas la oportunidad de comer un almuerzo repleto de sabor, antes de disfrutar de estos dulces que quedan muy bien con prácticamente cualquier receta. ¡Que aproveche!

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Gabriela Sulpizi

Gabriela Sulpizi Cocinera profesional y escritora.

Cocinera y escritora profesional. Me gusta brindar soluciones culinarias a paladares curiosos de la forma más sencilla y amistosa posible. Juntar dos de mis pasiones nunca fue tan fácil y tan entretenido.

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