Sube el precio del huevo: el kilo se vende a S/ 7.00 en mercados de Lima [VIDEO]

El precio del kilo de huevo ha subido en los mercados de Lima, según constató un equipo de RPP Noticias durante un recorrido realizado esta semana.

Nuestra reportera llegó al Mercado Nº1 de Chorrillos, donde el kilo de huevo se vende a siete soles, un precio hasta 40 céntimos superior a días anteriores.

Un comerciante señaló que una de las causas de este incremento es el alza de los aranceles para los alimentos de las aves.

“Nos dicen que en el trascurso de la semana van a ver, porque a veces baja o sube; pero sí está movimiento los huevos ahora”, comentó el vendedor.

Este incremento ha generado lógica molestia entre los clientes, quienes se han visto en la obligación de comprar menos cantidad o, en su defecto, a prescindir de este producto.

Baja producción

El director de la Asociación Peruana de Avicultura (APA), Pedro José Zavala, alertó días atrás que la producción de huevo podría caer hasta en un 5 % a causa del aumento en el precio de los insumos.

Al respecto, detalló que el maíz, la soya y otros insumos que se usan para alimentar a las gallinas se han duplicado, lo que elevó en 70 % y 75 % los costos de producción.

Dicho golpe, mencionó, impactó directamente en las pequeñas granjas que atienden al 65 % del mercado local, como bodegas y mercados. El cierre de muchas de ellas está agotando el producto y, por lo tanto, encareciéndolo.

NUESTROS PODCASTS:

- ‘Espacio Vital’: ¿En qué se parecen el fútbol y el coronavirus? El Dr. Elmer Huerta responde: