¡A comer pollo! Ave sigue manteniendo la tendencia en su precio, según Midagri. También hay ofertas en yuca, papa, camote, entre otros productos.
Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), se ha venido registrando una mayor oferta de pollo en los centros de acopio de Lima, evidenciando en una baja sostenida de su precio. Hoy el pollo se cotiza en S/ 5.40 por kilogramo en el mayorista. Por otro lado, el precio del huevo tiene un precio mayorista de S/ 9.03 por kilogramo.
El precio del pollo se mantenido constante en los últimos 7 días. Cabe recordar que el precio del popular ave llegó a su pico más alto a inicios de marzo, cuando registró un precio mayorista de S/ 7.85 por kilogramo.
Además, el abastecimiento de productos de primera necesidad superó las 8 mil toneladas entre frutas y verduras, destacando las mayores ofertas en yuca, papa, camote, melón, papaya, piña y otros.
En cuanto al suministro total de verduras y frutas a los principales mercados mayoristas de abastos, se reportó el ingreso de 8,753 toneladas, sumando los reportes del Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) y el Mercado de Frutas No. 2 de La Victoria.
En el caso del GMML, se registró el ingreso de 6,541 toneladas de productos entre legumbres, hortalizas y tubérculos. Asimismo, se reportó el ingreso de 644 toneladas de papa. Asimismo, los stocks se encuentran en niveles óptimos en la mayoría de productos.
Las principales ofertas mayoristas de esta mañana fueron: zanahoria a S/ 0.48 soles kilogramo; yuca amarilla a S/ 0.90 soles kilogramo; papa canchan a S/ 0.95 soles kilogramo; camote amarillo S/ 1.26 soles por kilogramo; haba verde serrana a S/ 1.33 soles kilogramo; zapallo macre a S/ 1.55 soles kilogramo; olluco a S/ 1.83 soles kilogramo; choclo tipo Cusco a S/ 1.99 soles kilogramo; limón en bolsa a S/ 2.00 soles kilogramo; cebolla a S/ 2.73 soles kilogramo, entre otros.
Mientras que en el Mercado de Frutas Nro.2 de La Victoria se registró el ingreso de 2,212 toneladas de diferentes frutas. Las principales ofertas de hoy son: sandía a S/ 0.75 soles kilogramo; melón coquito a S/ 0.94 soles kilogramo; naranja valencia a S/ 1.00 soles kilogramo; manzana corriente a S/ 1.16 soles kilogramo; papaya a S/ 1.19 soles kilogramo; piña hawaiana a S/ 1.25 soles; plátano bizcocho a S/ 1.42 soles kilogramo; mandarina satsuma a S/ 2.08 soles kilogramo; palta criolla S/ 2.31 soles kilogramo; granadilla a S/ 2.65 soles, entre otros.
MARGINAL | 161 | Más sobre los controles de precios
La teoría y la evidencia nos muestran que colocar controles de precios causa más daño que el beneficio que podría generar. No solo eso, sino que además los peruanos vivimos una época en la que se colocaba controles de precios a todo y pudimos constatar de primera mano que no sirven, sino que traen más problemas. ¿Por qué entonces se persiste tanto en dicha medida, habiendo otras formas de intervenir para que los precios se reduzcan?
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Geraldine Hernández Periodista de economía
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