AGALEP: producción de leche cae hasta 20 % en el norte por incremento de la temperatura

La producción de leche en el norte del Perú cayó hasta 20 % a causa de las altas temperaturas registradas desde inicios del año, confirmó el dirigente de la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP), Javier Valera.

“Cuando las altas temperaturas están más altas y se combinan con la humedad, las vacas entran en un estrés calórico. Ese estrés calórico hace que las vacas coman menos y por supuesto producirán menos, eso es lo que está generando el mayor calor”, refirió el dirigente.

Si bien las altas temperaturas afectan a todo el norte, dos ciudades se han visto más afectadas, estas son Trujillo en La Libertad y Chiclayo en Lambayeque. En la segunda región, el 45 % de los ganaderos; es decir, alrededor de 6 000 productores se vieron afectados.

El sur tampoco escapa a la problemática, pues a causa de las sequías, reportadas hace seis meses, el forraje se ha reducido sobremanera y los ganaderos no cuentan con alimento para nutrir a su ganado.

“Si bien la producción de leche en el sur todavía no se afecta, estamos viendo que los ganaderos de Puno y Cuzco tienen que irse hasta Arequipa para traer forraje, y no podemos subir los precios”, recalcó Valera.